제주토속음식 썸네일형 리스트형 여름철에 못 먹으면 1년 후회해, 어랭이 물회 입맛 돋우는 여름 최고의 별미, 제주 어랭이 물회 여름철, 제주도에서 가장 먹어봐야 할 음식으로 물회를 빼놓을 순 없을 것입니다. 사면이 바다인 제주에서 가장 손쉽게 구할 수 있는 싱싱한 해산물을 넣은 시원한 물회 한 그릇이면 찌는 듯한 더위도 한방에 잊혀지곤 했기 때문입니다. 물회의 재료로.. 더보기 너무 귀해서 못 먹는 제주 소라젓 이야기 너무 귀해서 못 먹는 제주 소라젓 이야기 얼마 전 시골에 사시는 누님댁에 놀러 갔다가 귀한 반찬을 조금 얻어 왔습니다. 오랜만에 동생이 놀러 왔는데 마땅히 줄 것은 없고 반찬이라도 조금 갖고 가라는데, 가만 보니 '소라젓'입니다. 올 초에 환갑을 치르신 누님은 지금도 왕성하게 해녀활동을 하고 .. 더보기 이전 1 다음